喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。尤其是在寒风凛冽的冬季，品尝一份滋味鲜香、营养丰富的汤，感觉会是特别的温暖。本期，中国中学生联盟网带您一起去DIY，做一道美味健康的汤。

　　白芷油菜鱼丸汤，是一道解毒消肿的好汤。白芷味香色白，祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓，燥湿止带。油菜性凉，味甘，具有活血化瘀，解毒消肿的功效。白芷油菜鱼丸汤，有解热、镇痛、抗严、消肿的作用。常喝白芷油菜鱼丸汤，对美白祛斑也有一定的效果，爱美的朋友一定要试试哦。

　　原料：

　　白芷5克、鱼丸200克、油菜150克、葱姜少量、盐3克、胡椒粉2克、清水1200克。

　　做法：

　　1、白芷、鱼丸、油菜、葱姜、清水加入汤煲，上火煮开;

　　2、沸腾后，转文火煲15分钟;

　　3、加入洗干净的油菜;

　　4、大火煮开后，维持火力5分钟;

　　5、最后加入盐、胡椒粉调味。

　　不过喝汤也有很多学问和讲究，在此小编提醒您要掌握好科学的喝汤方法，这样才能达到滋补的作用。